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    FACILITEZ ET OPTIMISEZ VOTRE APPROVISIONNEMENT
    Simple
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    Nouveau
    .
    Efficace
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    Califrais - l'expertise de Rungis
    Une révolution pour l’approvisionnement de votre restaurant
Processus simplifiés
Nous pensons que la gestion des marchandises nécessaires aux restaurateurs doit rester un plaisir : nous mêlons facilité et efficacité.
À votre écoute
Avec notre large réseau établi sur Rungis, nous proposons une gamme de produits d’une grande diversité qui s’enrichit de jour en jour selon vos envies.
Qualité & Prix
Les volumes résultant de l’ensemble de vos commandes nous permettent de vous proposer des produits d’une qualité optimale à des prix concurrentiels.
Gain de temps
Nous garantissons une livraison sans erreur et à l’heure grâce à la technologie façonnée par nos ingénieurs : un système logistique informatisé sur mesure.
26
Fournisseurs sur Rungis
12874
Livraisons avec succès
3000
Produits proposés
100%
Clients heureux
Rungis dans votre cuisine : un service unique
Notre Service

Simplicité

Une seule livraison et un seul interlocuteur : un gain de temps considérable reconnu par l'ensemble de nos clients.

Technologie

L'application que nous avons façonnée permet à nos clients de passer leurs commandes le plus facilement qu'il soit, la veille pour le lendemain.

Optimisation

Une facture unique par décade qui permet en plus de réduire vos frais comptables et gagner du temps dans votre gestion.

Flexibilité

Nous nous adaptons à vos envies pour que vous n’ayez jamais besoin de stocker inutilement de la marchandise.

Fiabilité

Grâce à l'outil de "guide" que nous avons développé, nous garantissons un sans faute à chaque livraison.

Plaisir

Une livraison toujours avec le sourire!

Une journée type
Les commandes sont passées par les chefs cuisiniers avant minuit sur l’application Califrais. Son utilisation est simple et intuitive. Les produits désirés sont alors commandés auprès de nos multiples fournisseurs de Rungis, qui peuvent nous les préparer pour le lendemain matin. Avec l'assistance d’un guide informatisé, la marchandise est contrôlée entre 2h et 6h30 du matin, et enfin livrée jusque dans les cuisines de nos clients avant 9h30.
Notre guide informatisé
Munis de cet outil que nous avons conçu, nos livreurs se laissent guider vers les fournisseurs concernés par les commandes du jour. Chaque produit est alors consciencieusement vérifié : qu'il s'agisse du conditionnement désiré, des quantités ou encore de sa qualité. Les informations propres aux produits sont ensuite renseignées immédiatement, ce qui permet à nos clients de connaître précisement ce qui va leur être livré au moment où la marchandise quitte Rungis, via un Bon de Livraison (BL) accessible depuis leur compte sur l’application Califrais. Les BL chiffrés sont édités en temps réel grâce au guide et disponibles dans la matinée sur l’application Califrais.
Pourquoi essayer notre service?

Un coeur de métier

Nous cherchons le meilleur fournisseur pour chaque produit, munis d’un fort pouvoir de négociation et d’une expertise unique du terrain.

Une mission

Vous proposer le meilleur rapport qualité/prix. L'union de nos clients faisant notre force, nous proposons des prix concurentiels.

Une vision

Vous proposer un service le plus complet et optimal qui soit. Aussi, nous sommes toujours à votre écoute pour nous améliorer.

Témoignages
Clients Satisfaits

Tiago

- Le Popup Du Label

La prise de commande via l'application conçue par Califrais est très agréable, efficace et rapide. Cela me laisse plus de liberté dans mon organisation.

Clèmence

- Le Bichat

La qualité est toujours au rendez-vous pour les produits de la gamme Bio que propose Califrais, et nous sommes ravis de bénéficier régulièrement de promotions intéressantes.

Céline

- Le Café Odilon

La flexibilité qu'offre le service de Califrais est très appréciable. Je n'ai jamais à me soucier des stocks, ce qui est un vrai soulagement.

Charles

- Le Wall Street Bar

L'équipe Califrais prend soin de toujours rester à l'écoute et a fait preuve d'une grande réactivité. Le service est simple et le temps gagné conséquent.

Prochainement
De nouveaux outils pour l’application Califrais sont en cours de réalisation et seront bientôt disponibles. Nous travaillons à faciliter et optimiser toujours plus votre processus d'approvisionnement pour développer un service sur mesure.